Tie Guan Yin AMBAR

Een oolong uit China

€ 7,95

Een lichte en florale thee boordevol aroma. Dit zakje Tie Guan Yin uit de AMBAR theelijn bevat 70 gram thee. Er kan ook een mooi bijpassend blik bij besteld worden om de thee nog beter te bewaren.

Infusion Time

2 minuten

Dosage

8 gram per liter

Temperature

85°C

Bag Content

70 gram

Country Of Origin

China

Categorie:Oolong Merk:Ambar Tea

Description
Reviews (0)

Een oolong die in China ook vaak ‘love at first sight’ genoemd wordt. Dit omdat deze Tie Guan Yin jong en oud weet te bekoren met z’n lichte en florale smaak. Deze thee groeit hoog in de bergen van Shimen, waar de terroir perfect is voor deze uitzonderlijke thee.

Oolong thee bevind zich tussen groene en zwarte thee in. Groene thee kent een oxidatie van 0% en zwarte thee kent een oxidatie van 100%. De oxidatiegraad van oolong bevind zich ergens hiertussen en verschilt van oolong tot oolong. Deze Tie Guan Yin kent een zeer lage oxidatiegraad, wat het de perfecte thee maakt voor beginnende oolong drinkers.

Deze Tie Guan Yin behoort tot de premium theelijn AMBAR van theesommelier Steffi Vertriest.