Een oolong wordt gekenmerkt door zijn productie proces waarbij de theebladeren half geoxideerd worden. Een oolong thee bevindt zich dus tussen een groene thee en een zwarte thee. Deze milky oolong is licht geoxideerd en dat zie je ook meteen aan de kleur van de blaadjes, die tot de typische oolong bolletjes gerold worden. Uniek aan deze thee specifiek, is dat de theebladeren gestoomd worden boven melk. Dit resulteert in een extra romige smaak en textuur.

Deze uiterst unieke thee heeft al heel wat harten veroverd, en ook dat van ons.

Ingrediënten

Oolong thee uit China