Deze Darjeeling is afkomstig van de Margret’s Hope plantage in Darjeeling, India. Deze theeplantage is één van de oudste en meest bekende plantages van heel India. Hoe de plantage aan z’n naam kwam, is een triest verhaal. Lang geleden kwam de dochter van de Britse eigenaar van de plantage op bezoek en werd ze verliefd op het mooie landschap. Ze beloofde daarom om snel terug te keren, maar jammer genoeg stierf ze op weg naar Engeland op een schip. De eigenaar heeft daarop de plantage hernoemd ter ere van haar, Margaret’s Hope.

De theeplanten van deze Darjeeling groeien zeer traag, wat zorgt voor kwalitatieve thee met een mooi vol aroma. Onze Darjeeling is geplukt tijdens de second flush, tijdens de zomerpluk in de maanden mei en juni.

Ingrediënten

Zwarte thee uit India