Een historisch drankje dat genoemd is naar de Britse graaf Charles Grey die in de 19de eeuw de theehandel met India beheerde. De zakken thee, die heel lang onderweg waren van India naar Engeland, hadden bij aankomst vaak een stoffige en muffe geur. Om dit te voorkomen en de geur van de thee langer fris te houden, werd in India wat Bergamotolie toegevoegd. De smaak en geur hiervan viel heel goed in de smaak in Engeland en de rest van Europa. Zo goed zelfs dat Earl Grey vandaag de dag een échte klassieker geworden is.

Ingrediënten:

Zwarte thee, natuurlijk bergamot aroma.