Zowel Sencha als Bancha zijn afkomstig van dezelfde theeplant. Nadat de theebladeren geplukt worden, wat meestal machinaal gebeurd in Japan, worden ze met de hand gesorteerd. De jongere, kleinere blaadjes worden gebruikt voor het maken van Sencha en de grotere, robuustere theeblaadjes worden gebruikt voor Bancha thee. De theeblaadjes van Bancha bevatten veel mineralen, maar weinig cafeïne. In Japan wordt Bancha daarom ook heel de dag door gedronken en letterlijk vertaald betekend het eigenlijk ‘gewone thee’.

Onze Bancha is licht grassig en mild van smaak. Bancha thee is veel zachter qua smaak dan sencha, wat het dé perfecte thee maakt voor zowel beginnende als ervaren theedrinkers.

Ingrediënten

Japanse groene thee.