Gefermenteerde thee of ‘dark tea’ zoals ze het in China noemen, is één van de meest zeldzame theesoorten. Deze theesoort heeft een wel heel uniek productie proces, de theeblaadjes worden namelijk gefermenteerd. Dit resulteert in een thee met een heel donkere en aardse smaak. Een van de meer duurdere theeën en in China een heuse delicatesse. Pu-erh thee bevat ook vele voedingsstoffen.

Een zeer unieke thee, niet alleen wat het productie proces betreft, maar zeker ook van smaak. Een thee die je écht moet proberen.

Ingrediënten

Post-gefermenteerde thee